Steak de lentilles indiennes aux champignons frais, épinards, paneer, aubergine rôtie, guacamole de mangue, bilimbis (cornichons locaux), chutney vert, pickles d’oignons à la rose, tomates, laitue pu chou rouge,  fromage fondu.

Crêpe traditionnelle indienne sans gluten fait maison garnit de fromage paneer bio mariné dans un mélange d'épices , grillé et déglacé en sauce indienne, petits pois, carotte, poireaux, herbes fraiches. 

Végétalien ou végétarien à préciser. Pain feuilleté garnit de légumes de saison sautés, aubergine et tomates rôties, herbes fraiches, chutney indien, pickles de bilimbis ou mangues. (A commander 30 minutes à  l’avance) 

Cheese naan stylé burger, steak de poulet tandoori aux haricots noires en sauce indienne, crudités, aubergine rôtie, guacamole de mangues, pickles d'oignons à la rose, moutarde maison,  fromage fondu servit avec un chutney du jour.  

Crêpe moelleuse et croustillante garnit de fromage indien BIO mariné aux épices, legumes de saison,  pickles de carottes, mangues.  Servi avec son chutney indien

Pain indien garnit d'épinards au fromage indien frais et BIO, servit avec son chutney indien

Kefta d'épinard au paneer BIO et aux crevettes, fromage fondu chutney indien aux poivrons, pickles d'oignons, crudités, herbes fraiches.

Thé noir aux épices et amande, Supplément lait de vache ou végétal: 0.90eur

"Gato" îndien parfumé aux épices îndiennes.

Boule de crème glacée sur perle de tapioca, graines de basilic  sacré, vermicelles de riz et sirop de rose.

Gâteau moelleux à base de farine de châtaignes BIO, subtilement  aromatisé au sirop de goyavier.

"gato" indien à la farine de pois chiches, amande, pistache...

"Gato " carotte à la cardamome, sel ́,oir d’himalaya...sans gluten . 

Glace traditionnelle indienne sans gluten. fruits à coque et mélange d'épices apaisant. Mangue José I Pistache  

A base de  yaourt, mélange massala maison, sel,  poivre, sucre brun, piment de cachemire. 

Cumin, poivre, gingembre, sel noir de l'Himalaya, yaourt, amande. Signature cocktail de la maison. 

Rose, cardamome, lait de vache. Suppléments: Graines de basilic sacré ou chia 0.20e

Banane, gingembre, curcuma, papaye confite, lait de vache.

Yaourt, menthe, cumin, amandes.

Mangue josé, cardamome, lait de vache

Fraises, jus de citron vert, menthe, graines de basilic sacré.

Thé noir, dattes , amandes, banane, lait végétal.

Thé noir aux épices, curcuma confit, lait végétal.

Thé noir, mélange d'épices,  amandes.